Bosch kwekerij

Bleiswijk

„Am Anbau gefällt mir am meisten, dass ich mit Pflanzen arbeiten kann. Das hat mich schon als kleiner Junge interessiert, und ich bin damit aufgewachsen. Ich suche immer Herausforderungen. Darum habe ich mich für grüne Paprika entschieden, denn der Anbau ist sehr komplex. Man muss schnell reagieren, damit das Gleichgewicht erhalten bleibt. ​

Außerdem ist es wichtig, den richtigen Zeitpunkt für die Ernte zu wählen. Jede Paprika beginnt als grüne Frucht und färbt sich anschließend rot, gelb oder orange, aber die Sorte, die wir anbauen, sollte grün gegessen werden. Die Frucht bleibt lange grün und hat eine ansprechende Größe. Wenn die Haut glatt und straff ist, kann sie geerntet werden.“​