Kwekerij Andijk

Andijk

„Mit einer kleinen Gruppe von Paprikaanbauern haben wir 2013 die Kwekerij Andijk gegründet. Wir kennen uns alle sehr gut, arbeiten schon lange zusammen und haben großes Vertrauen ineinander. Dieses gegenseitige Vertrauen ist die Grundlage für unseren Erfolg. 2016 haben wir unser zweites Gewächshaus gebaut, 2018 kam das dritte hinzu. Insgesamt haben wir nun eine Anbaufläche von 25,1 ha für rote Paprika. ​

Da wir fast kein Erdgas mehr nutzen, heben wir uns von der Konkurrenz ab. Wir heizen unsere Gewächshäuser größtenteils mit Erdwärme und Wärme aus Biomasse; außerdem nutzen wir Wärmepumpen. Das heißt, dass wir pro Jahr nur noch 4,4 Millionen m2 Erdgas benötigen. Ursprünglich waren es 17,5 Millionen m3 pro Jahr.“​