Zwingrow

Honselersdijk, Naaldwijk, Poeldijk​

“Ik vind het prachtig om te zien hoe het gewas mooi groeit en bloeit. Het liefste werk ik dan ook zoveel mogelijk in de kas. We starten in november met een klein plantje. In januari komen de eerste bloemen, die in 8 tot 10 weken uitgroeien tot een rijpe vrucht. In maart kunnen we de eerste vruchten oogsten: dat is altijd een mooi moment. Elke plant produceert zo’n 75 paprika’s. We geven de planten regenwater en vangen het overtollige water weer op. Ook zorgen voor de beste voedingsstoffen, zodat de paprika’s een heerlijke smaak krijgen.”